Банкетное меню.jpg

Банкетное меню

Широкий ассортимент банкетных блюд в ГРК «Аквамарин».
Мы поможем составить банкетное меню для вашего мероприятия,
учитывая все ваши пожелания!

  • Сельдь с картофелем (350 г) 

  • Фруктовая ваза (1 кг)

  • Рулетики из баклажанов 6 шт. (сливочно-сырный наполнитель с чесноком) 

  • Рулетики из ветчины 12 шт.   (сливочно-сырный наполнитель с чесноком)

IMG_8687.jpg
  • Профитроли (печень трески начинка) 6шт.

  • Профитроли (сырно-сливочная начинка) 6шт.

  • Лимон в нарезке     1\2

  • Бутерброды с икрой

  • Соленья (500 г) : квашенная капуста, огурцы, помидоры

  • Оливки

  • Канапе с ветчиной   (10шт)

  • Канапе с лососем     (10шт)

Салаты

Салаты.jpg
  • Оливье (500 г)

  • Гнездо глухаря

  • Цезарь с курицей (500 г)

  • Греческий (500 г)

  • Семга под шубой (650 г): семга, картофель, морковь, огурец маринованный, майонез

  • Аквамарин (500 г): кальмары, семга, крабовые палочки, яйцо, огурец маринованный, креветки, икра, майонез

Салаты.jpg
  • Европа (500 г) : говяжье сердце, язык, огурец и лук маринованный, майонез

  • Сельдь под шубой (650 г) : свекла, картофель, лук, яйцо сельдь, майонез

  • Эльдорадо (500 г) :  тунец, салат, яйцо, каперсы, сыр "фета", помидор, маслины, оливковое масло

  • Итальяно (500 г) : помидоры, каперсы, лук, базилик, моцарелла, оливковое масло

  • Феличита (500 г) : копчёная курица, ананас, салат, огурец, перец, апельсиновый соус

  • Дамский каприз (500 г) : руккола, филе куриное, виноград, сыр, соус (сметана, майонез, сахар)

Горячие закуски

Горячие закуски.jpg
  • Рулетик по-сербски (300 гр.) (куриная грудка, грецкий орех, чернослив, сыр)

  • Рулетик по-берлински (свинина, грецкий орех, чернослив, сыр) 350 гр.

  • Жульен грибной

  • Жульен куриный

  • Жульен микс

Горячие блюда

  • Стейки из семги с гранатовым соусом

  • Мясо по-французски

  • Свинина (вырезка) приготовленная по-тайски

  • Курица приготовленная по-тайски

  • Шашлык свинина (одна порция)

  • Вырезка в соевом соусе запечёная с грибами

  • Мясо по-купечески (индивидуальная подача)

  • Стейк из свинины (350гр)

Горячие блюда.jpg

Гарниры

Гарниры.jpg
  • Картофель по-деревенски

  • Овощи гриль

  • Картофель отварной

  • Картофель фри

Холодные закуски.jpg

Холодные закуски

  • Ассорти мясные деликатесы (300 г) : язык, шея, рулет куриный

  • Нарезка из карбоната (замаринован в сухом вине с курагой и черносливом) (250гр)

  • Ассорти мясное (300 г) : колбасные деликатесы, 3 вида

  • Семга  (300 г) : семга слабосоленая 

  • Ассорти сырное (300 г) : пять видов

  • Нарезка "ФЛАМЕНГО" (помидоры с брынзой, прованские травы и оливковое масло)

  • Ассорти овощное (350 г)

Холодные закуски_edited.jpg

Что говорят наши гости

A78Fnk3ZybfmV4G8lcqza0zRYlOuz7d0yTOjFusrXFgLSD1pfJIOj8hdyyQkuiiJ4eCCNl5H.jpg

Юлия Дороднова

Самая крутая, самая лучшая площадка для проведения свадьбы ГРК Аквамарин, ул. Механизаторов д. 1. Мы очень долго выбирали, где же провести наш незабываемый и долгожданный день! Какие приоритеты самые важные. 1- удобное расположение. 2- уютный, комфортный и большой зал. 3- бесподобная кухня. 4- на высшем уровне обслуживание. На самом деле, можно перечислять до бесконечности!!! И ещё, всегда молодожёнов привлекают выгодные условия. В аквамарине все напитки свои, без пробкового сбора. Оформление зала, отдельный момент, тк если его заказывать, то это будет стоить достаточное дорого, а они предлагают выгодные условия, по вашим пожеланиям. И конечно же на счёт горячего идут на уступки, т. е. готовы предложить по пол порции, это очень круто, тк кто то не ест мясо, кто то рыбу, а кто то будет рад попробовать и то и другое. И последнее, удобство работы ваших подрядчиков, т. е. ведущей, фотографу и видеографу, так как место вполне позволяет!!!! ГРК Аквамарин, спасибо что вы у нас есть, огромное спасибо всем кто в этом принимал участие, особенно администратору Ирине Александровне!